МЫ ЭТО СДЕЛАЛИ
Изобретение изменившее настоящее
ИСТОРИЯ
Тысячелетия назад опытным путем человечество уже доказало пользу пророщенного зерна. Обоснование же, было получено только в прошлом веке в связи с огромным и резким скачком в качественном изменении всех направлений и составляющих науки и мировоззрения в целом.
Исследователи в различных областях доказали, что при проращивании в зерне начинаются уникальные процессы, которые под силу только самой природе: происходит значительное накопление водорастворимых веществ, ферментов (в первую очередь амилолитических); увеличивается количество витаминов; синтезируются новые вещества например всем известный витамин С, максимальное накопление которого происходит на вторые сутки; ошеломляет изменение антиоксидантной емкости у пшеницы увеличение по гидрофильной фракции в 20 раз, по липофильной в 10; количество ценных аминокислот приближается к белкам животного происхождения. И это самое простое
Удивляет разнообразие содержания в проростке основных элементов, необходимых для полноценной жизни не только человека, но и животных:
макроэлементов: магний, фосфор, калий, натрий, кальций.
микроэлементов: соли железа, меди, цинк, йод, бор, никель, кобальт, кремний, хром.
В общем доступе находятся научные труды и практические работы наших и зарубежных ученых о пользе пророщенного зерна для человека в питании, фармацевтики, косметологии.
Основные исследования посвящены использованию проростков в кормлении животных в связи с востребованным увеличением качества конечного продукта и существенного снижения его себестоимости.
О НАС
Установка для проращивания зерна. технология проращивания зерна для изготовления БАДов