Доброе утро!
Сделки с недвижимостью между близкими родственниками не запрещены, проводятся на общих основаниях.
В данном случае вы приобретаете недвижимость для несовершеннолетнего ребёнка, тем самым улучшаете его имущественные права.

Такая сделка запрещена. Росреестр, вполне возможно, пропустит такую сделку, если регистратор не заметит, например, если фамилии разные и т.п., но сама сделка от этого не станет законной.

Если фамилии у бабушки и внука разные- регистрация в РР пройдёт.
Но вот с точки зрения закона, такую сделку нельзя делать -п. 3 ст. 37 ГК РФ запрещает подобные сделки купли-продажи между близкими родственниками.
Зато можно сделать дарение

Добрый день. Зависит от конкретного государственного регистратора, от его видения ситуации. Если буквально следовать закону, то не может, поскольку возмездные сделки между н/л ребенком и его близкими родственниками запрещены гражданским законодательством. Есть регистраторы и позиция уполномоченных ведомств, которые истолковывают позицию закона устанавливающею такой запрет как запрет направленный только на отчуждение имущества от н/л, но не приобретение.

Продать внуку можно. За несовершеннолетнего в данном случае в договоре распишется его законный представитель. А вот если потом эту квартиру продавать, потребуется согласие опеки. ИМХО